『海老シューマイ』『ジャージャー麺』

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2010.08.24

　☆★調理技術学科１年「中国料理」☆★
　約１ヶ月ほどの夏休みが明けて、久々の実習となりました☆
　実習のメニューは
　“スルメイカの強火炒め”（ヨウバオユウユイジュアン）、
　“海老シューマイ”（シャーレンシャオマイ）、
　“肉味噌そば”（ジャージャンミェン）
　の３品でした！
　休み明けということもあってか、動きが少々鈍かった感もありましたが、大きなミスもなく、無事に作り終えることができました♪
　学校の授業も後半に差しかかり、これからますます、調理技術や知識を付けてくれたらと思います☆★

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