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和食・寿司

すし処 泰(やす)

寿司・和食:安曇野市・松本市

シャリが隠れてしまう大きなネタが話題

すし処 泰(やす)

安曇野市と松本市に店を構える人気のすし処。看板メニューの握り寿司は、シャリを覆い尽くすほどの大きなネタが特徴で、店内には老若男女を問わずにぎわっている。オーナーの黒岩さんは「良い状態でお客様に提供するために自分の目で魚を選ぶこと」を信条に、毎朝市場へ足を運ぶ。旬の鮮魚を使った寿司はもちろん、焼き魚や天ぷらなどの一品料理も評判だ。店づくりのモットーは「お客様第一主義」。季節感のある料理が喜ばれている。


すし処 泰(やす)

住所:
穂高本店
安曇野市穂高1796
松本店
松本市野溝東1-16-6
電話:
穂高本店 0263-82-2247
松本店 0263-24-2883