HOME > 進路情報 > 先輩のお店紹介 > 和食 から木
和食・寿司
日本料理:茅野市
洗練された和モダンな雰囲気の店構えは、店主の唐木さんの「非日常の空間と時間を提供したい」との考えから。料理は地元産有機野菜や県内産の味噌、醤油など生産者の顔が見える材料や季節の素材で構成するコースで、作家ものの器で提供するこだわりぶり。すっぽん鍋や鰻すき焼き、季節にはふぐ料理も人気で、遠方からのお客様も多い。料理に合わせた日本酒やワイン、シャンパンなどアルコールの品ぞろえにも定評がある。
住所:茅野市仲町5-4 電話:0266-75-0272
進路情報トップ
松本調理師製菓師専門学校に行ってみよう!