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松本調理師製菓師専門学校
松本調理師製菓師専門学校学校法人外語学園松本調理師製菓師専門学校

先輩のお店紹介

ラーメン:南箕輪村

ラーメン将太(らーめんしょうた)

  • ラーメン将太
  • ラーメン将太
  • ラーメン将太

じっくり旨みを引き出した濃厚豚骨スープ

2014年2月に名称と店舗をそのまま継承して独立。豚骨をベースに背脂、鶏ガラでコクと深みと出した“家系”の「豚骨醤油」や、たっぷりのもやしにニンニクをトッピングした“二郎系”の「将太郎」が看板メニュー。東京の製麺所で特注する中太の丸麺が濃厚スープと絡み、ガツンと食べ応えのある味わいが幅広い世代に人気。カウンター席のほか小あがり席もあり、家族連れも気軽に入れる。季節ごとのまぜそばや続々と登場する新メニューにも注目。

城倉 雄也

店主
城倉 雄也 さん

  • 住所長野県上伊那南箕輪村三本木8304-566
  • 電話0265-78-8484
  • 定休日月曜日、第2火曜日
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