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松本調理師製菓師専門学校
松本調理師製菓師専門学校学校法人外語学園松本調理師製菓師専門学校

先輩のお店紹介

ヨーロッパ家庭料理:諏訪市

ビストロ ポワレ ポワソン

  • ビストロ ポワレ ポワソン
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また食べたくなるビストロメニュー

フランスの田舎町にある小さなビストロをイメージした店内は深紅を基調とした温かな雰囲気。2001年の創業時から変わらないボサノバのBGMも居心地の良さを演出し、くつろぎながら食事が楽しめる。

料理は、牛ほほ肉のビーフシチューや若鶏のコンフィ、ラムスペアリブローストなど、家庭ではあまり使わない食材をビストロ料理として提供。手頃な価格でオーダーできる「シェフおまかせコース」など地元のリピーターに人気の店である。

高林 守

オーナーシェフ
高林 守 さん

  • 住所長野県諏訪市末広2-5
  • 電話0266-58-6612
  • 定休日日曜日
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