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松本調理師製菓師専門学校
松本調理師製菓師専門学校学校法人外語学園松本調理師製菓師専門学校

先輩のお店紹介

イタリアン:駒ヶ根市

トラットリア オグラ

  • トラットリア オグラ
  • トラットリア オグラ
  • トラットリア オグラ

バリエーション豊富な手作りイタリアン

イタリア・フィレンツェのトラットリアをイメージした店内。

パスタやリゾットなど17種類のメニューからチョイスするランチが人気。県内産の豚肉を使った自家製ベーコンのカルボナーラや、国産の小麦粉で作るピザ生地など「安全でおいしい料理を提供したい」というオーナーシェフ・小椋さんのこだわりがうかがえる。

手ごろな価格帯のワインやアラカルトメニューを揃え、気軽なトラットリアのディナーも楽しめる。

小椋 吉光

オーナーシェフ
小椋 吉光 さん

  • 住所長野県駒ヶ根市赤穂898-5
  • 電話0265-81-0788
  • 定休日なし
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