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松本調理師製菓師専門学校
松本調理師製菓師専門学校学校法人外語学園松本調理師製菓師専門学校

最新情報

「若筍椀」「タケノコ木の芽焼き」「春野菜のお浸し」「くずきり」

調理技術学科2年『日本料理』!

今日は「若筍椀」「タケノコ木の芽焼き」「春野菜のお浸し」「くずきり」の4品を作りました♪

たけのこ、ワラビなど、下処理から実習をしました♫

木の芽など、日本料理独特の素材にも触れることができ、とても勉強になりました❕

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