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松本調理師製菓師専門学校
松本調理師製菓師専門学校学校法人外語学園松本調理師製菓師専門学校

最新情報

「小麦粉饅頭」

製菓技術学科1年「和菓子実習」!

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担当は元「翁堂」工場長の川窪先生です

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「小麦粉饅頭」と大釜で「手亡並餡」の実習でした

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饅頭は3回目となり、最初は苦戦していた学生もうまく包めるようになってきました

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1学期のテスト課題となるので、頑張って練習してください

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