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松本調理師製菓師専門学校
松本調理師製菓師専門学校学校法人外語学園松本調理師製菓師専門学校

最新情報

そば打ち!! 調理師養成科

郷土名物である『そば打ち』をやりました。

20161129a

それぞれの工程を説明しながら、実施しましたが

班ごとに出来上がりが違いました。

20161129b

逆にそれが勉強になったかもしれません。

20161129c

そばの打ち方を知ってもらうだけでも良いと思う。

『日本料理 講師 草間民安先生』より

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