松本調理師製菓師専門学校

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先輩のお店紹介

le sourire(ル・スーリール)

フレンチ:松本市
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フランス料理を日本酒とともに味わえる店

オーナーシェフ
宮城 弘治 さん

フランスでも注目されている日本酒の良さを、ベーシックなフレンチと味わってもらいたいとオープンしたのは2009年。

手間ひまかけた1品と全国から選りすぐった日本酒を、香りが立つワイングラスで楽しめる。

オーナーシェフはリゾートホテルやオーベルジュなどで経験を積み、味わいはもちろん季節感を取り込んだお皿の上の色彩にもこだわり、食べる人の笑顔を誘う。

「フレンチと日本酒の会」なども開催し、日本酒のおいしさを提案する活動も続けている。

SHOP DATA

店舗名 le sourire(ル・スーリール)
住所 長野県松本市城東1丁目2-18-2
TEL 0263-36-7739
定休日 月曜日・日曜日(dinner)
ホームページ http://www.diningbar-nomdos.com/