2012年11月のオープン直後から評判を呼ぶイタリアンレストラン。

東京生まれ、安曇野育ちのオーナーが作るナポリピッツァは、本場ナポリでも認められた技と味わいを薪窯から提供。

いわゆる“額縁”があるピザは香ばしさとモッチリした生地が特長。

「地元の食材を出来る限り使って地域に貢献したい」と、堀金産の小麦を使い、野菜は近くの直売所で毎朝購入して旬の味を際立たせる。

夏場は地元産バジルを使った「マルゲリータ」も楽しみ。