松本調理師製菓師専門学校

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先輩のお店紹介

トラットリア オグラ

イタリアン:駒ヶ根市
  • トラットリア オグラ
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バリエーション豊富な手作りイタリアン

オーナーシェフ
小椋 吉光 さん

イタリア・フィレンツェのトラットリアをイメージした店内。

パスタやリゾットなど17種類のメニューからチョイスするランチが人気。県内産の豚肉を使った自家製ベーコンのカルボナーラや、国産の小麦粉で作るピザ生地など「安全でおいしい料理を提供したい」というオーナーシェフ・小椋さんのこだわりがうかがえる。

手ごろな価格帯のワインやアラカルトメニューを揃え、気軽なトラットリアのディナーも楽しめる。

SHOP DATA

店舗名 トラットリア オグラ
住所 長野県駒ヶ根市赤穂898-5
TEL 0265-81-0788
定休日 なし