松本調理師製菓師専門学校

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先輩のお店紹介

Velvet cheesecake(ベルベット・チーズケーキ)

洋菓子:松本市
  • Velvet cheesecake
  • Velvet cheesecake
  • Velvet cheesecake

濃厚な味わいのチーズケーキ専門店

オーナーパティシエ
小澤 古都乃 さん

国宝松本城に近い閑静な住宅地に、2017年に母と開業したチーズケーキの専門店。

自ら「チーズケーキが大好き」というオーナーが手掛けるケーキは、甘さを控えつつもチーズの味わいや風味を生かした濃厚さが特徴。中でもメインの「ニューヨークチーズケーキ」はクリームチーズと生クリームをたっぷり使った滑らかさが自慢。
イートインスペースで寛ぐこともできるほか、カップルで分け合える3号(直径9cm)サイズのケーキ(要予約)も人気。

SHOP DATA

店舗名 Velvet cheesecake(ベルベット・チーズケーキ)
住所 長野県松本市北深志1-9-29
TEL 0263-31-6443
定休日 日曜日と不定休の休みあり